La cerimonia è stata solo l’ultimo passaggio di un progetto che ha conosciuto diverse fasi. Nei giorni precedenti infatti i bambini si sono completamente calati in un’atmosfera campagnola: con l’aiuto delle insegnanti hanno impiantando nel cortile della scuola dei pali in legno ai quali hanno intrecciato, con fili di ferro, veri e propri tralci di vite e grappoli d’uva, ricreando così un originalissimo un vigneto dove questa mattina hanno potuto concretizzare l’esperienza della vendemmia. Muniti di cestino e forbice gli alunni hanno ripercorso e vissuto le varie fasi della trasformazione dell’uva, dalla raccolta, alla pigiatura, alla torchiatura, al travaso; il tutto indossando abiti da contadini e contestualmente intonando canti della tradizione popolare. Inoltre ognuno di loro, nei giorni di preparazione all’evento, ha lavorato per partecipare al concorso “Un’etichetta per il nostro vino”, ideando, disegnando e colorando un’etichetta a cui poi hanno associato un nome per il vino. Le etichette sono state sottoposte al vaglio di una giuria ed in seguito applicate sulle bottiglie di vino messe a disposizione da “Cantine San Marzano”; tali bottiglie verranno donate in cambio di un’offerta e con il ricavato l’istituto acquisterà materiali didattici. Quest’anno l’etichetta vincitrice è stata disegnata da Pietro Delli Santi, un bambino di cinque anni che con maestria e semplicità ha saputo rappresentare la fase della pigiatura. «In uno dei territori in cui la cultura vitivinicola ha tradizioni millenarie ed i cui prodotti, soprattutto in anni recenti, stanno conoscendo un profondo e crescente interesse ed apprezzamento da parte del mercato nazionale e di quello internazionale, occorre scommettere sulle nuove generazioni e garantire il passaggio di consegne di un’eredità importantissima. Crediamo che iniziative come questa rappresentino degli efficaci strumenti per creare consapevolezza nei bambini sull’importanza della nostra cultura del vino» - dichiara Francesco Cavallo, presidente di “Cantine San Marzano” che ha sposato con entusiasmo il progetto scolastico sin dalla prima edizione.