Quella che segue non è una semplice ricetta, non è il solito piatto che potete trovare anche su asettici e scopiazzati libri di cucina, ma è un racconto di vita del sud, perché simile a tanti spaccati e storie di noi meridionali.
Chi appartiene alla terra di Puglia, conosce o meglio avrà almeno una volta sentito il sapore delle fave cotte a purè.
La seguente ricetta è nata in una fredda sera di Dicembre. Pare che in quella sera un tale abbia tirato una pizza in faccia ad un personaggio politico. Così venne in mente la balorda idea di ricreare la pizzetta tirata, utilizzando come ingredienti gli stessi colori di quella pizzetta: