Non sempre bisogna spendere più di 100 euro per una cena stellata. In alcuni ristoranti il menù costa 30 euro e si mangia come un Re: ecco dove andare.
Il pensiero comune è quello di spendere cifre da capogiro per poter mangiare in un ristorante stellato. Anche perché, se si guarda ai locali dei grandi chef televisivi, come Cannavacciuolo o Cracco, il menù è inaccessibile alla maggior parte delle persone, ma per fortuna non è sempre così, basta sapere scegliere dove andare.
Sebbene da anni le stelle Michelin siano sinonimo di altissima qualità, eleganza e ricercatezza dei prodotti culinari, ci sono dei locali che per fortuna consentono a tutti di poter prenotare. Questo perché offrono menù degustazione a prezzi abbordabili, addirittura si può uscire da uno di questi ristoranti con una spesa di soli 30 euro a persona. Una bella notizia per tutti coloro che sognano di fare un’esperienza gastronomica di alto livello ma non hanno le possibilità di spendere cifre vertiginose.
Uno dei ristoranti stellati che propone menù economici è l’Osteria degli Assonica a Sorisole, in provincia di Bergamo, dove è possibile assaggiare piatti gourmet come fonduta al parmigiano, tartare di manzo, chips di polenta, pavlona al mascarpone e fragole e pescato del giorno a soli 25 euro a persona. Per poter sfruttare la promo, bisogna andare a mangiare al ristorante il lunedì, il giovedì e il venerdì, chiedendo della promo.
Da prendere in considerazione anche il locale Vintage 1997 a Torino di Umberto Chiodi Latini, un ristorante affascinante, accogliente ed elegante che permette di tuffarsi nell’ambiente piemontese più autentico. Il pranzo viene offerto con un gustosissimo menù degustazione a soli 30 euro a persona. Rimanendo in Piemonte, si può optare per Zappatori a Pinerolo di Christian Milone, per poter assaggiare degli ottimi piatti stagionali a soli 35 euro a persona.
Un altro locale economico lo si trova in Campania, dove si può optare per un buon pranzo da Oasis – Sapori Antichi a Vallesaccarda, in provincia di Avellino, il cui menù costa solo 35 euro a persona. Si tratta di ottime possibilità dove poter andare a gustare dei piatti stellati ma come se fosse un qualsiasi ristorante non omaggiato dalla guida Michelin.
Poi ci sono molti altri ristoranti stellati che offrono dei menù tra i 60 e i 70 euro, i quali sono sempre più economici rispetto ad altre parti. I ristoranti da segnare sono l’Osteria del Viandante a Rubiera, in Emilia Romagna, ma anche Al Metrò a San Salvo Marina, in Abruzzo. Poi nella lista troviamo anche Mater1apr1ma a Pontinia, poi Trattoria da Amerigo a Savigno, tutti ottimi locali.
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